Cammeo biologische aardappel
Aardappelen kopen bij de boer
Smaakvolle tafelaardappel ook perfect voor frituren, veelzijdig in keuken.
Gratis verzending
De Cammeo is een vastkokende biologische aardappel met een gladde schil en lichtgeel vruchtvlees. Hij heeft een milde, aangename smaak en een gelijkmatige textuur, waardoor hij heel veelzijdig is in de keuken.
Lekker bij: uiteenlopende gerechten waarin je een aardappel wilt die mooi heel blijft, van koken tot bakken.
Onze Cammeo groeit op de natuurlijke bodem van onze boerderij in Uddel (Veluwe), zonder kunstmest en zonder chemische bestrijdingsmiddelen. We leveren de aardappelen ongewassen, zodat ze langer goed blijven. Bewaar ze koel, donker en droog. Vers van de boer, met gratis verzending in heel Nederland.
Gelijkmatige Grootte:
Cammeo aardappelen hebben doorgaans een gelijkmatige grootte, wat handig is voor gelijkmatig koken.
Gladde Schil:
De schil van de Cammeo aardappel is glad, waardoor schillen gemakkelijk is.
Lichtgeel Vruchtvlees:
Het vruchtvlees van de Cammeo aardappel is lichtgeel van kleur.
Gelijkmatige Textuur:
Cammeo aardappelen hebben een gelijkmatige en stevige textuur, waardoor ze geschikt zijn voor verschillende bereidingswijzen.
Veelzijdigheid:
Deze aardappel is veelzijdig en geschikt voor verschillende culinaire toepassingen, zoals koken, bakken, pureren en meer.
Behoud van Vorm:
Cammeo aardappelen behouden over het algemeen goed hun vorm tijdens het koken, wat ideaal is voor gerechten waarin de structuur van de aardappel behouden moet blijven.
Aangename Smaak:
Cammeo aardappelen hebben een aangename, milde smaak, waardoor ze goed samengaan met diverse kruiden en sauzen.
Biologische Teelt:
Speciaal ontwikkeld met aandacht voor biologische teeltprincipes, waardoor ze geschikt zijn voor milieubewuste consumenten.
Houd er rekening mee dat specifieke kenmerken kunnen variëren afhankelijk van groeiomstandigheden en seizoen. Het is altijd raadzaam om de exacte eigenschappen bij ons te verifiëren.
Bewaar de Cammeo aardappelen op een koele, donkere plaats, bij voorkeur in een papieren of juten zak. Vermijd direct zonlicht en bewaar ze niet in de koelkast, omdat de kou de smaak en textuur kan beïnvloeden. Een kelder of voorraadkast met een temperatuur tussen de 8 en 12 graden Celsius is ideaal. Zorg ervoor dat de omgeving goed geventileerd is om vochtigheid te voorkomen.
Als je de aardappelen langer wilt bewaren, controleer dan regelmatig op kieming of bederf. Verwijder eventuele beschadigde of kiemende aardappelen om de kwaliteit van de rest te behouden. Over het algemeen kun je biologische aardappelen, inclusief de Cammeo, tot 2-4 weken bewaren volgens deze richtlijnen.
Koken:
Schil de Cammeo aardappelen indien gewenst en snijd ze in gelijke stukken voor gelijkmatig koken.
Kook de aardappelen in licht gezouten water tot ze gaar zijn. Controleer de gaarheid met een vork.
Giet af en serveer ze puur, besprenkeld met olijfolie en kruiden, of gebruik ze als bijgerecht.
Ovengebakken Aardappelen:
Snijd de Cammeo aardappelen in wedges of blokjes.
Meng met olijfolie, kruiden naar keuze en bak in de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Aardappelsalade:
Kook de Cammeo aardappelen en snijd ze in blokjes.
Meng met mayonaise, mosterd, kruiden en groenten naar smaak voor een heerlijke aardappelsalade.
Puree:
Kook de Cammeo aardappelen tot ze zacht zijn.
Pureer ze met een aardappelstamper of -pers.
Voeg boter, melk, zout en peper toe naar smaak voor romige aardappelpuree.
Gebakken Aardappelen:
Snijd de Cammeo aardappelen in dunne plakjes.
Bak in een pan met olie tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
Breng op smaak met zout, peper en eventueel kruiden naar keuze.
Grillen:
Snijd de Cammeo aardappelen in plakjes of partjes.
Marineer ze in olijfolie, knoflook en kruiden en grill tot ze gaar zijn.